思茅：普洱茶的故乡

我喜欢喝茶，什么茶都喝，就象我每次到各地都要点喝当地产啤酒一样，到了一些产茶的地方就喜欢品尝一下当地的茶叶品尝。最近天热，回到家就会泡上一壶菊普茶，在空调中捧一本书喝上一杯菊普茶，一天的疲劳就此打住。回想起03年曾经去过的普洱茶故乡，很是有一番特别的心情。

云南思茅是在云南南部，离开昆明500多公里靠近老挝边境了。在高速公路没有通之前，500公里的崎岖山路汽车可要开十几个小时，据坐过这躺班车的人告诉我，在有的地段山路时速只有10公里左右，简直在爬行。由于当地不算是旅游热点城市，去的游客也不多，每天一班的昆明到思茅的航班成了商务人员的首选。

那天飞离开昆明是傍晚时分，傍晚天边的云彩特别的漂亮，还没来得及欣赏，只有短短的四十五分钟就到达了思茅机场。市区几乎就在思茅机场边上，思茅的市区建筑基本是没有什么高楼的，完全是一个安宁的小城区，由于是山区，所以不少建筑也是沿山坡而建的。当地人和热情，我的客户很热情地招待了我们，我们就入住在他们公司的招待所。招待所是一座新建的四层楼房，一边是靠着马路，另一边就是公司一个大的停车场。第二天一早起床，站在阳台上眺望远方，南国风景尽收眼底。我利用早上时分就上街溜一圈。城区的早上特别安宁，房子不新街道却很干净，人又不多，如果马路上停些轿车，房子再涂一些涂料，窗台上种一些花，完全是一个德国小镇。可惜，那毕竟还是一个欠发达的地方。街道两边的店陆续开出来了。最多的就是茶叶店，还有中药店，最令我感到有兴趣的是还有坐堂郎中在开处方，一大早居然就有许多人在排队，当地人的优雅生活形态可见一斑了。

尽管城市很小也不够繁华，但是由于思茅下辖的普洱县是出产普洱的原产地，所以，思茅也跟着沾光。普洱茶往往是与马帮联系起来的，因为普洱茶的独特工艺就是因为当年茶叶从加工到运到客户手中，其间爬山越岭要好几个月，而这几个月正好让茶叶发酵，到了客户手中的茶叶经过发酵后味道非常独特，颜色暗深红色，口味厚醇，又方便长期保存。所以普洱茶在茶叶中确实很独特，经过保存后的茶叶会成为古董，升值很快。据说故宫保存的一块清代的茶叶到今天价值上百万。有人把普洱茶称为保值的软黄金一点也不夸张。

早在1700多年的三国时期，普洱府境内已开始种茶。明代李时珍著《本草纲目拾遗》中有“普洱茶出云南普洱府”的记载，清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制，加强对所属三厅一县一司的管理，其核心就是促进茶叶种植的科研和发展，形成大宗商品，为朝廷增加税收，承担向朝廷进贡的责任。普洱茶只有在思茅独特的地理、气候条件下生长，其所辖的7个县，有29处野生茶树群落，总面积约7万亩。最出名的要算是镇沅县九甲乡千家寨2700余年野生古茶树，是目前世界上发现的最古老的野生古茶树王。可见普洱茶的历史悠久和珍贵。原来这些茶叶主要是出口的，现在国内人的生活好了，喝普洱茶也越来越多，而且处于对保值的考虑也有越来越多的人加入到收藏普洱茶的活动中去了。我的云南朋友告诉我他的一个朋友组织了一次现代马帮驮普洱茶进京的活动，活动很成功，路上马居然累死了几头。现在越来越多人喜欢喝普洱茶了。

没有任何一种茶叶能够象普洱茶那样被赋予了那么多丰富的内涵，社会对普洱茶已经完全超出了一杯可以喝的茶了。这是思茅人的幸运、云南人的福气。

我读初二的儿子在我的影响下也看了基本有关茶道的书，一天他一本正经地告诉我：“爸爸！不要再喝家里的普洱茶了，留下来会升值，传给我等我大了说不定还可以换套房子呢！”

我听后忍不住吐出一口暗红色的液体，还好不是血，是普洱茶。

（20060905）

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(思茅街头)