秦地小吃点评说西北地区


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秦地小吃点评说
作者:xingzhe　来源:网络转载　时间:2001-3-7 12:55:28


秦地小吃点评说　一、掰出的心情——羊肉泡馍三五好友，围聚一桌，屋外漫天雪花，屋内，掰出的一份心情。二、粉汤羊血——热辣辣的感觉大快朵颐后有麻、辣、烫欲生欲死的感受。　三、葫芦头泡馍——勇敢人的游戏虽文人雅士不屑，姑娘少妇远之，但绝非仅属于贩夫走卒之流四、岐山面——回味悠长的古风源于西岐。传说周文王斩杀了一条恶龙，用其做臊子，犒赏军士。五、肉夹馍——行走的风景价格便宜，量又足，边走边吃，挺好的！六、烤肉——饕餮之意不在肉也好友久别相聚，会坐于烟气腾腾的烤炉旁，任浓浓的友情热热的升腾。饕餮之意不在肉，在乎。。。。。。七、凉皮——街头的风景无论炎炎夏日，还是凛凛的冬天，街头捧着凉皮、俏丽的姑娘，是古城四季的风情。八、油泼扯面——泼出的豪情一把辣椒面，几瓣大蒜，面条象裤带。一勺热油泼将下去，和着青烟，香气飘起。。。。。九、灌汤包子——热热的甘露夹起那颤微微、略带透明的、灌满了牛骨髓油的尤物，如品甘露。。。。。十、腊牛羊肉——老陕独有独此一家，别无分店，要吃，只有来西安啦。夜半饥不能寐，遥想家乡美味，遂写之。