吴哥的美用文字是无法言传的，那些天里，眼睛天天饕餮着，便宜了心灵的窗户也不能让嘴巴吃亏不是？！暹粒的餐饮场所大多集中在old market一带，从东南亚风味的，到各式西餐厅，中餐馆一应俱全，必有一款适合你。作为一位认真严肃的游客，尝遍各色热带水果和当地美食是我义不容辞的责任。现推荐及点评一下去过的几家：
Soup Dragon *****
说起来也是慕名前往，这家餐厅，不过真的很值得推荐，环境菜色都很赞。地理位置也十分优越，就在old market中间，一般司机好像也都知道，吃完顺便还可以去市场逛逛，权当是饭后百步走了。这家餐厅一去我就喜欢上了，之后也光顾了很多次，从早餐到晚饭。下面介绍几样他们家的推荐菜：
Amok：这道菜可依个人喜好选择鸡肉，鱼或者其他主料。做法其实并不复杂，大约是用浓稠的椰浆加入香料若干，然后加入主料烹制而长。鱼和鸡肉的我都做了尝试，真的很美味，而且盛菜的容器也很招人喜欢。
Vietnam BBQ：其实这道菜也在普通不过，有点类似韩国料理的生菜包。就是拿着生菜叶子包裹一些肉类一起使用，同时也配有一些蘸料。当然内容从鸡肉，猪肉到牛肉也很有多选择，在泰国餐厅里面也经常看到类似这样的东西。不过让我喜欢这道菜的主要原因是辅料里面的叶子我特别喜欢，其实就是一种herb兜篮芴乇稹：罄次揖凸饨勒庑∫蹲恿耍还购梅裆指颐敲夥阉屠戳艘慌琛＞菟导依指＠锩嬉灿新簦还掖永疵挥凶⒁夤?/FONT>
Hot Pot：奏是普通的火锅，不过他们家的胜在汤底够清冽，牛丸也很容易让人联想到食神中的经典，很Q很有弹性，每人可以按照自己的口味来选择涮料。不过很奇怪的是Hot Pot只在一楼供应，所以如果要吃的话请别往楼上走。
除了上面说的几样，印象较深的是那边的沙拉也不错，十分清口，量也很足，两个人点一份就可以当作很好的开胃菜了。还有冰激淋也十分值得一试，有很多种口味可供选择。当然在柬国用餐的一大特点就是时常有一些爬行动物伴你左右，不管是餐厅还是酒店。好在我并不讨厌这样的小生灵，所以在以后的那些天里也习惯了时常出现的壁虎漫步。
The Red Piano *****
这家餐厅我们也去了很多次，在位于老市场的黄金地段，离Soup Dragon仅几步之遥。因为安吉利娜朱莉在拍摄《古墓丽影》时的大驾光临更是名声大噪。现在店里面还称列着电影的巨幅海报和美女用餐时的倩影，现在店里面更有着以电影命名的主打鸡尾酒。真要说有什么特色菜，我还真说不上来，总之还都不错吧，性价比也较高。
Happy Herb Pizza ***
环境指数三颗星，食物指数四颗星，在Tourist Guide上面可以看到它的广告，位于old market的外围区域，在省立医院的对面。他们家有free delivery，要是哪天走累了不愿意出来吃饭到是个好选择。要说他们家的东西有什么特别的，我看没有，不过我要说的是价格很公道，PIZZA上的厚厚的一层cheese，我喜欢。不过我们那天碰到的服务员，英语实在是够呛，解释了老半天才听明白咱们的意思。
Dead Fish **
这地方谁推荐的呀，这不是坑人是什么。环境怎么说哪，像个妖洞，对，一个妖精洞，一进去让我马上联想到了西游记里某个妖怪的府第，加上忽闪忽闪的灯光就更像了。那天晚上人累地不行，跟dead fish也差不多了，懒得换地方在那儿凑合着吃了顿，食物一般，不过那里出品的shake到是不错。下回谁要去那儿，我的建议就是最多在那喝个酒吧，吃饭大可不必了。
木房子中餐厅 **
位置就在Dead Fish旁边，环境很一般，至于里面东西怎么样实在没法做评价，因为看了半天菜单也找出想吃的东西，所以只能转去其他地方觅食了。而且我觉着吧，吃中餐什么时候不能吃啊，除非您的胃不是那么的中国，其实在柬埔寨吃的选择实在太多了。
Pub Road ****
酒吧一条街，离开old market还是有一段距离的，不过去那里很方便，司机都知道。那里集中了很多酒吧，鼎鼎大名的FCC也在那里，是个晚上流连的好场所。
吴哥护城河边的野餐会
记得去吴哥的第一次是傍晚时分了，护城河河边满是野餐的当地人，而且接下来一连好多天都如此。当时觉得特别诧异，柬埔寨人民的生活这么悠闲吗？很难想象在世界上最为贫困的国家可以看到这样的景象。后来才知道原来时值柬埔寨新年期间，而且我们看到的也只是生活相对富裕的一小小部分当地居民。在那儿的最后一天，我们很荣幸地被邀请参加当地人的野餐会，地点就是吴哥窟护城河边上。现在还清晰的记得那个夜晚，食物很美味，孩子很可爱。。。就着美丽的日落喝Angkor Beer，很惬意。
闲来再推荐几样比较有柬埔寨特色的水果和小食：
Baguette ***
就是法式长棍，金边和暹粒的街头随处可见叫卖法式长棍的小贩，面包一般都是自家烤制，价格从1500到2000瑞尔不等。我可以很认真负责的说味道不错，但各家的口味又不尽相同。应了那句世界上没有两根完全一样的法式长棍，它常常成为我们那些天早饭的主角。据说很正宗，也算是法国殖民时期留下的痕迹之一。
Fruit Shake
其实这东西国内也有，只不过不是这么个叫法而已。当然热带国家最大的优势就是水果品种繁多，所以那段时间这东西我差不多是从早喝到玩，但也没有喝腻过，每天换着口味来，banana, strawberry, pineapple, lemon, papaya, watermelon, 反正所有看到的我都试了个遍。一般每杯价格从1美金到1.5美金不等。总体感觉都很不错，不过我觉得加牛奶的shake更美味一些吧。
Khmer Traditional Noodle ****
吃到这种高棉传统面条纯属意外偶得，那天中午参观金边的国家博物馆结束后，时间已经不早了，好不容易找到一家餐馆便坐了下来，环境也还不错。至于这面条是不是属于高棉传统做法就不得而知了，但是确实十分之美味。吃法跟云南的过桥米线差不多，这道主食胜在它的汤底，大约是由椰子末，花生，虾末，鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别。吃的时候只需要把面条，以及其他附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀及可食用。在这家店里吃的酸鱼汤，口感也十分清爽，里面的调味的柠檬草是起了很大的左右的。回来那天在机场的商店看到了，买了瓶回来，哪天我自己也要做这道汤试试。
Long Kong：这小东西长的跟新鲜龙眼差不多，可是褪去外套，内里却又有点象山竺，一般有两三囊。吃起来味道，酸酸甜甜的，口感很不错，是消暑的良品。
荔枝：柬埔寨的荔枝跟国内的可不一样，大小差不多是国内的微缩版。至于口感么，酸中带甜就是它了，价格不记得了，属于中高档水果吧。
(美味的Vietnam BBQ)
(用棕榈叶包裹的就是超赞的Amok)
(西哈努克海滩随处可见卖虾虎的小孩，真的很好吃啊。。。口水)
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