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1、病因及用药 这是一种“旅游病”,一般与旅游饮食有关。病人应卧床休息,暂停进食六至十二小时,多喝菜汤和淡盐开水。呕吐腹泻可服用阿托品、黄连素或痢特灵。 2、预防 不吃不洁食品,饮用开水和食用新鲜菜品。