去到哪吃到哪实在不是一个符合营养学的习惯。可是总会遇到这样让人无奈的情况：在高速公路上，只能在加油站买到快速的食品；在看电影前，爆米花往往是填饱肚子的唯一能选择。其实情况不一定那么糟糕，你只要知道你应该寻找哪些食物来满足你的口腹，就不怕掉进这个营养学的黑洞了。 

　　如果你在机场候机，而你的肚子感到饥肠辘辘的时候，唾手可得的小吃确实很难让人抗拒，虽然明明知道这些速食品对身体一点营养也没有，但是你还是会忍不住在小吃店来个蛋卷和炒饭，或者在自动贩卖机顺手买包薯片，因为在这些地方总是很难找到健康又有营养的好东西。想要在机场、加油站这些被垃圾零食包围的地方找到健康又有营养的食物似乎真的很困难。事实上，43%的人都说零食的诱惑太多是无法吃得健康的最大障碍。尤其是在无聊、饥饿和烦闷的时候，我们会更容易抵抗不了垃圾食品的诱惑。《SELF》杂志的编辑和运动营养学者Heidi Skolnik指出，正是在这些时候更要保持坚定的立场。