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牛肉切成块再看看配料不过,香菇的量可以按照个人的口味然后开始做啦1.油烧热,放入牛肉,干辣椒,料酒,姜和蒜爆炒.加入生抽,糖(按个人),盐...... 2.等牛肉表面都熟了以后就把其他的作料放进锅里!!!!别忘了加高汤!!! 3.然后在牛肉烧透了以后加入土豆块,等土豆烧好以后就OK啦~~~~>_< 现在来看看成品吧