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□时报记者 鲍音瑛
提起粤东，许多人可能很陌生。但提起潮汕，很多年轻人也许会想起很早的一部电视剧《潮州人家》，听说过潮汕男人很精明，潮汕女子很贤惠等；提起惠州，则知道苏东坡留下了“不辞长作岭南人”的诗句，更有诗云“天下西湖三十六，惟惠州足并杭州”。
仅仅这些，是不足够的。粤东这方水土，总有一处让你自在悠游，比如岭南第一谷南昆三寨谷，又比如“潮州八景”等，还有汕头、潮州、揭阳、汕尾、梅州等五市联合推出的红色旅游线路等。
  潮州凤凰山
凤凰台上求时雨
潮州的凤凰山是粤东地区的最高峰。传说很久很久以前,有一只金凤凰，在这座山的山窝里下了两只蛋, 孵化成两只雏凤凰。这两只凤凰经过修炼，终于得道，化成两位俊俏的姑娘,行善积德，为人间带来吉祥安宁。此后，此山名为“凤凰山”。
凤凰时雨为潮州八景之首，描写的是凤凰台在夏季乍雨乍晴，千变万化的奇观。每当天高气爽，游人到此凭台眺望，但见碧空万里，白云悠悠。远眺凤凰群峰，绵亘不断，高接云天；近望金山、葫芦山、笔架山，三山环倚古城；穿桥南来的江水至台边分为二流，一如李白诗中“三山半落青天外，二水中分白鹭洲”的景象。
另外，潮洲人至爱的工夫茶，向以福建武夷和广东凤凰茶为上品。相传南宋末代小皇帝赵?，南逃至凤凰山顶上时，嚷着口渴，这时，一只凤凰鸟衔来一根带叶的茶枝，盘旋于少帝面前。赵?接过来就往口里嚼，自此就不渴了，顺手将剩下的一半丢在地上，后来就生根发叶，长成枝叶婆娑的茶树。
■旅游贴士
住宿 星级酒店有潮州迎宾馆、金佳诚酒店、潮州金龙大酒店等；普通酒店有华侨大厦、潮安宾馆、饶平宾馆、金叶大酒店等。
美食 鸭母、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺等名小吃应该尝尝。
 梅州客家围屋
沉淀的文化古迹
去到被誉为“客都”的梅州旅游，参观客家围屋自然是必不可少的，在深沉凝重的客家文化古迹里追寻客家缘，有驴友提醒，最好是能约上懂客家话的朋友，如此还能和围屋里的老太太聊上一会，听听传说故事。
据介绍，为防外敌及野兽侵扰，多数客家人聚族而居，形成了围龙屋、走马楼、五凤楼、四角楼等，其中以围龙屋存世最多、最为著名，是客家建筑文化的集中体现。围龙屋以半月围屋和围龙式围屋为主。半月围屋有的以两个或三个半月形重叠，高二层，第一层为单元式住房，围与围之间有宽约数米至十余米不等的巷道。围龙屋的主体是堂屋，最大规模的为十横五围龙。围龙式围屋多依山而建，前低后高，突出中轴堂屋，蔚为壮观。围龙式围屋整体呈圆形，犹如阴阳两仪的太极图，寓有天圆地方的意义。
梅州客家的庭院有北方四合院的严谨，也有南方园林的秀美，是客家人在长期生产生活中创造的产物。它体现了客家人争取与自然和谐统一相生相息的思想。
■旅游贴士
交通 自驾游从广州出发，沿广惠、惠河、河梅高速公路可至梅州。从广州到梅州的直达快巴平日价是９０元，在天河客运站发车。
住宿 梅州当地的招待所很不错，单人间带厕所的有２８元和３８元，据说当地的房间不是论人头计算的，只要你喜欢，一个房间多住两个人都可以。
美食 梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，入口脆嫩。特色菜有盐?鸡、酿豆腐等等。此外，当地的客家娘酒也很有名，值得一尝。
 南昆山三寨谷
走进岭南第一谷
南昆山小记早就听过，可惜一直未曾去过。9月中旬，终于有幸走进巍巍南昆山，走进山里的三寨谷度假村，在这个被称为岭南第一谷的地方体会到了一个青青世界。
三寨谷四面环山，是一个难得的天然大氧吧，仅森林覆盖率就达98.6%，负离子含量极高的清新空气，能助您吸氧、洗肺，增强体质。大自然的鬼斧神工，造就了三寨谷的“奇迹“奇石”、“奇瀑”；这里还有独特的仙河景观、数万年的冰臼遗迹、许愿井、仙泉、不倒石、十指连心树等，更有明朝嘉靖年间（５００多年前）的造纸厂遗址。这里造型别致的双鱼吻石还有着美丽的传说，据说是八仙之一的何仙姑修炼成仙的遗址，牛郎织女也曾在此相会。
■旅游贴士
交通 三寨谷度假村距离广州１２０公里，从广州走华南快速干线或北二环惠州方向，经增城直行广惠公路至龙门永汉镇，转上南昆山五公里处即达，交通十分方便，自驾车约１．５小时可以到达。
美食 来客家人的地方一定要选择享用客家风味宴，有名的客家胡须鸡，想怎么做都行，一定让您感到非常“鸡”味。当地的野菜、支竹、豆腐令人回味无穷。
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