沙湾姜埋奶：将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。

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交通信息

广州汽车客运站（即郊县车站）到宝墨园，每天6班车，8:00，9:10，10:20，11:50，14:20，15:40。

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其他信息

·门票：30元
·电话：020-84746666