中山,百年,岭南,水乡游遍广东


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中山,百年,岭南,水乡
作者:　来源:广州日报　时间:2006-7-15 22:49:54


渔艇既是水乡乡民的交通工具，也是乡民婚嫁的“花船” 　　百年光影：诗曰：一江春水向东流。珠江河水的浩浩荡荡，竟然将珠江三角洲的一种渔具，随着当年的海上丝绸之路，流传至印度洋的沿岸国家，那就是一张张“鱼缯网”。曾经有一艘帆船环游世界，在孟加拉国等入海的河口沿岸，发现了当地渔民在拉起那些缯网收捞鱼虾，细究之下，才知它来自于广东。而在广东的中山，当地的渔民竟然仍沿袭着这百年前的捕鱼方式。　　今日风光：中山大沙田地区的岭南水乡，果树涌基旁竖起了十多张的鱼缯网。这就是当地村民沿袭了百多年的捕鱼方式，其实就是利用杠杆原理，将靠涌基的毛竹松开弹向天空，支点之外较重的毛竹就会利用自身重量把渔网沉入河涌内。珠江三角洲河水的潮涨潮落，让水里的鱼虾不知不觉陷入渔网水域。渔民只要拗压毛竹，渔网就会徐徐升起，网里鱼虾纵使四处跳跃，由于渔网宽大，所以最后也只能成为水乡渔民的渔获。当地人称之为“懒佬缯鱼”。　　缯鱼的乐趣，不需要很特别的技巧，在于“缯拗一张一弛”，既不能“守株待鱼”，半天不起网，让鱼虾溜光了；也不可以“频频缯拗”，打水惊鱼，把鱼虾全吓跑了。这个五一假期，几家亲朋好友在果树下、河涌畔举行一场“合家欢缯鱼比赛”，各自为组，合力缯拗渔网，看一看张家渔网“渔网打水一场空”，李家渔网“鱼儿三四条”，陈家渔网“虾有十几只”，不亦乐乎。　　来到水乡，除了缯鱼，还可以体验三三两两地叠立着鱼缯网的岭南水乡，河涌与果园纵横交错，渔艇既是水乡乡民的交通工具，也是乡民婚嫁的“花船”，也可听听地道的咸水歌。　　建议行程：2~3天。　　交通:自驾车：全程需70分钟，从广州市区出发，经华南快速干线、南沙大道、京珠高速公路;在京珠高速公路的“民众”出口出，根据“岭南水乡”指示牌行驶，往返路桥费约70元。　　住宿：岭南水乡内有依水而建的茅寮，根据当地渔民旧房子建造。　　美食:清、香、甜的栾茜饼，具有清热解毒之功效。