北部
　　
　　韶关

　　韶关是一座具有两千多年历史的名城，夏热冬凉，冬季偶有雪飘。市区有风采楼、张九龄墓等古迹，芙蓉山、帽子峰等自然景观，是粤北的旅游中心。除了市区景观外，还有以奇、险、美著称的广东四大名山之一国家级风景区丹霞山，佛教禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩，岭南八大名山之一的金鸡岭，中国江河第一漂的所在地九泷十八滩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道，珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场等等。
　　
　　珠玑古巷:客家祖居梅岭雪

　　粤北南雄市城区北约9公里处的梅关古驿道上，有一条在世界各地华人、华侨心目中亲切而又神圣的小巷_珠玑古巷。踩在珠玑巷1500米长、4米多宽的鹅卵石路上，沿路簇拥着各姓氏的祖居，黄姓、李氏、刘氏……一些姓氏的后人筹资修建了宗族新的祠堂，供同姓后人供奉。巷内有南、中、北三座门楼，其中“珠玑古巷，吾家故乡”一联就在中门楼上。素有“广东第一巷”美誉的珠玑巷如今只有20多姓人家居住，但经有关专家考证，发现这里曾经居住过152姓。在“梅花长廊”和古驿道两侧，红梅、白梅、绿梅、腊梅竞相绽放，四溢飘香的梅花使众游人驻足观赏。当踏上梅关古道关门楼山顶上的珠江亭和长江亭时，那一脚跨两省的心境，更让游客感慨万千。
　　
　　边走边食

　　南雄小吃以香辣混合为主要特色，其中最引人注目的是南雄焖鸭。这道菜特点是不辣不好吃，不焖也不好吃。更主要的就是一定要和酸笋一起焖。如不吃辣的人，最好少吃为好，它确实太辣了。南雄腊鸭也是当地最具特色的美食。无论蒸炒都非常很美味，尤以和蒜叶炒更是香。此外，到了韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺喜欢生长在这样的自然环境里。四季韶关各县(市)都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。

　　专家点评:踏道赏梅、寻根问祖，许多游客怀着思乡、怀旧、观瞻和敬祖的心情前来珠玑巷。

　　乡味星级:★★★