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我去山东逛 11: 威海街头小吃
作者:dpjs6 来源:网络转载 时间:2006-3-30 21:04:04


威海市的小吃街在汽车站边上。夜幕降临,售衣铺隐退,街边冒出两排小吃摊,街中心断断续续的还有一行。行人摩肩接踵。

鱿鱼铁板烧特别多。要了一份,老板把它平摊在铁板上,用小铲按住,“兹、兹”地烧,然后涂一层烧烤酱。我吃了二口,酱很难吃。

已煮熟的小小海螺,象铁钉那么粗,只有火柴杆长,一块钱一杯。小贩掏出啤酒瓶盖,盖上已凿了小孔,把小螺的屁股插进去,拇指扳螺身,“啪——”,尾巴立断。吸出螺肉,味道鲜美,略带点咸。

占多数的还是鱿鱼铁板烧。我要求老板不要抹任何酱。“孜然呢?”“也不要。”“哦——,就洒点精盐?”“没错!”

“兹、兹”,香味飘飘。小口小口慢嚼,细品鱿鱼本身味道,好鲜甜啊,再来一份。非常大的一条,张牙舞爪的,就卖二块钱,物超所值。

却有初中女生在磨:“老板耶,一块五好吗……”老板尴尬地笑笑:“小妹妹,不行的。嗯,这边的一块五,这边的一块。”一块五角钱的稍小稍薄,一块钱的触角残缺不全,其实也不错。小女生继续磨:“不嘛,不嘛,人家就要一块五买最大条的嘛。”

这就是小处女的优势了,我心里暗想,如果我也“不嘛、不嘛、人家”,恐怕这摆摊的老板、老板娘、老板爹、老板儿一齐作呕,通街行人大呕吐,会有很多已吃了一半的鱿鱼砸到我脸上,大家责骂:“哪有大老爷们撒娇的!恶心不恶心啊?”

买烤肉的,当然是把肉切成指甲大的片串在一起。但是有一家戴新疆帽的,摊子不点灯,肉更大片,生意比同行好。我蠢蠢欲动。我要求吃原味烤肉,只加盐,不要其它作料。老板非要沾辣椒水。我不吃辣。老板重重推我一把:“你闹事,我不卖给你。”

有卖梨的,每七斤十一元。我脑袋不好用,帐算不过来。

(e-Mail: dpjs6@tom.com )


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